Textsammlung „Ernährung„ aus:www.global-yoga.org

1.    Ernährung

2.    Prinzipien der Ernährung

3.    Unsere Essgewohnheiten

4.    Nahrungszubereitung

5.    Vitamine und Mineralien

6.    Der Geschmacksinn

7.    Was kann ich essen

8.    Früchte:

      Äpfel   -   Banane    -    Datteln   -   Feigen    -   Gurken  -    Honig    -    Ingwer    -     Knoblauch    -    Mandeln  -    Nelken  -   Orangen  -  Papayas

       Safran  -   Sesamsamen  -    Turmerik  -  Walnuss -  Zitronen.                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

9.    Magen-/Darmreinigung

10.Reinigungsmethoden

11.    Nach dem Essen nicht schlafen

12.     Fasten

13.    Temperatur

14.  Rezepte:  

Calzium   -   Chapatis   -   Ghee   -   Halva  -   Ingwertee  -   Kitcherie  -  Kraft  -   Mehr Energie  -  Rizinus  -  Vitamin B Mangel  -  Weißkohlrezept

Zitronentrunk  -  Ein Rezept gegen hohen Blutdruck  -  Hoher und niedriger Blutdruck.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

15. Ama

16. Ernährung in der Schwangerschaft

17.Babyernährung

18.Die Liebe zum Partner

19. Kartoffeln und Karotten

20. Wasserqualität

21. Küchengeräte

22. Aluminium Folie ist gefährlich

Weitere Texte zu dem Thema  „Ernährung“

unter www.global-yoga.org„Schneller gesund als du denkst“, Ayurvedische Rezepte           

von Mahesh Chandra Dwivediund Theo Pietrzik

1. Ernährung

Yoga Schüler sollten so viel frische Früchte und Gemüse essen wie möglich, um sich mit einem Maximum an Vitaminen und Nährstoffen zu versorgen. 

Früchte in Dosen und konservierte Nahrung wie Gemüse u. a. enthalten Konservierungsmittel, die Krebs erzeugen. Iss soviel frische Nahrung wie möglich. 

Die Nahrung sollte langsam gekocht werden, wie das auf einem normalen Herd geschieht, so wird der Nährwert der Nahrung nicht zerstört. Die Mikrowelle ist für die Gesundheit gefährlich.

Dunkles Brot ist für die gesunde Ernährung notwendig. Das feine Mehl in Kuchen und Weißbrot hat die Tendenz, die Poren des Darmtraktes zu verstopfen (die Zottensäume zu verkleben)  und im Darm langsam zu verfaulen.

Das Mehl, welches zum Backen von Brot verwandt wird, ist, um es haltbar zu machen, mit Konservierungsstoffen versetzt.  Diese Konservierungsstoffe schaden dem Organismus sehr. Sie führen zu verschiedensten Krankheiten, z. B. Allergien und Stoffwechselerkrankungen. Wer diese Komplikationen vermeiden will, lässt sich am besten grobes Weizenmehl frisch mahlen und backt daraus Chapatis. (Siehe Chapati-Rezept.)

Für eine gute Gesundheit ist es wichtig, dass man viel Wasser trinkt. Selbst dann, wenn man nicht durstig ist.

Übermäßiger Fleischgenuss ist ungesund. Zuviel Eiweißzufuhr führt zu ganz verschiedenen Stoffwechselerkrankungen (z.B. Arthritis, Gicht, Nierensteine).

Alkohol  schadet der Leber und dem Verdauungstrakt. Wenn man zum Essen Wein trinkt, stoppen die Drüsen des Magendarmtrakts die Sekretion ihrer Verdauungssäfte.

Softdrinks enthalten Zusatzstoffe, wie Zucker und künstliche Aromen, diese schädigen die Gesundheit.

Wenn man beim Kochen Ghee (Butterfett) statt Öl, Margarine oder Butter verwendet, kann man vermeiden, dass sich im Körper Schlackenstoffe ablagern. So vermeidet man Cholesterin-Ablagerungen im Organismus.

In der Stillzeit ist der Kalziumbedarf der Mutter besonders hoch. Siehe unter "Ratschläge für die stillende Mutter".

Es gibt für das Kind nichts besseres als Muttermilch. Pulvermilch ist ein Produkt der Industrie, natürliche Milch ist ein Produkt von Gott. Die Pulvermilch ist voll vom Konservierungsstoffen.

In der ayurvedischen Medizin gilt die Regel, man soll 25 % saure Nahrung und 75 % alkalisch wirkende Nahrung zu sich nehmen. So kann es im Körper nicht zu Übersäuerungen kommen. 

75 % der Nahrung sollten alkalische Nahrung sein.

Als alkalische Nahrung zählen alle Substanzen, die im Organismus alkalisch wirken, wie z.B. Früchte, Gemüse, süßer Yoghurt (wenn du Salz in den Yoghurt tust, ist es sauer), Ghee,  frische Butter, (wenn Salz in die Butter kommt, ändert sich die Chemie der Butter. Sie hat dann eine saure Wirkung im Körper).

Zitronensaft hat eine alkalische Wirkung, obwohl Zitronensäure eine Säure ist, wirkt sie im Organismus alkalisch.

25 % der Nahrung sollte saure Nahrung sein.

Als saure Nahrungsmittel gelten: Milch, Dahl (Linsen, Bohnen, Kichererbsen), Reis und Fleisch wirken in Körper sauer. Öl wirkt im Körper sauer. Starke Gewürze sind sauer.

Wenn die saure Nahrung überhand nimmt, wird zuviel Galle produziert, und es treten Magen-Darm-Beschwerden auf: Druck im Oberbauch, Blähungen und saures Aufstoßen. 

Zu viel saure Nahrung führt z B. zu Krebs.

Wenn man bei vermehrter Galleproduktion 2 – 4 kleine Kardamomsamen isst, sind die Magen-Darm-Beschwerden sofort weg.

Man sollte zum Essen nicht trinken, weil dann die Verdauungssäfte verdünnt werden und nicht voll wirksam werden können.

Man sollte eine Stunde vor dem Essen und eine Stunde nach dem Essen ein Glas Wasser trinken, das reinigt den Verdauungstrakt und fördert die Verdauung.

Gemüsesäfte und Obstsäfte reinigen das Blut. Das ist wichtig für Leute, die an einer Krankheit leiden. 

Nicht zu viel Öl verwenden, Öl vermehrt die saure Komponente der Nahrung, die wir sowieso schon zuviel haben.

Fragen stellen Sie bitte an info@global-yoga.org

Wenn man Geschirr abgewaschen hat, sollte man es nicht mit einem Trockentuch abtrocknen. Die Trockentücher sind nie keimfrei.  Am besten ist es, wenn man das Geschirr an der Luft trocknen lässt.

Ein wichtiger Satz für die Ernährung: Orangen sind eine ganz wichtige Nervennahrung. Leute, die unter neuromuskulären Störungen leiden, müssen Orangen essen. Besonders Frauen sollten Orangen essen, denn sie brauchen noch mehr neuromuskuläre Koordinationskraft, denn sie müssen auch Kinder gebären. Bis zu vier Orangen am Tag ist genug, mehr brauchen es nicht zu sein. Manche Leuten essen unglaublich viele Orangen, man sollte darüber nachdenken, eine Überdosierung ist schlecht. Das führt zu einer falschen Antwort des Organismus. Man sollte seine Eßgewohnheiten kontrollieren. Zwei grüne Blätter am Tag sind eine sehr gute Ergänzung. (Salat, Spinat, Mangold u.s.w.)

Man sollte nicht aus Plastikflaschen trinken, weil sich einige Plastikmoleküle im Wasser lösen und den Körper schädigen.

 Mahesh sagt: Alle Vitamintabletten zerstören die Nieren

Die Vitaminherstellung auf künstliche Art ist eine allopathische Entgleisung. Die natürlichen Vitamine sollen untersucht werden, die in Früchten sind, in Wurzeln und im Sonnenlicht, die sollte man nehmen.

Nur natürliche Vitamine sollten aufgenommen werden. Man soll keine chemischen Vitamine zu sich nehmen.  

Diese chemischen Vitamine zerstören die Nieren und erzeugen viele Erkrankungen. Es gibt Dinge, die der Körper nicht aufnehmen kann. Die Niere hat keine Möglichkeit diese chemischen Substanzen auszuscheiden. Die Gabe von künstlichen Vitaminen (Vitamintabletten) sollte sehr reduziert werden. Die Menschen im Westen nehmen zu viel davon, deswegen leiden sie an so vielen Krankheiten. 

Alufolie ist für die Gesundheit gefährlich.

2. Prinzipien der Ernährung

14.10.2014 Kanpur    

Maheshji sagt:

Jedes Land hat andere geographische Bedingungen, jedes Land hat ein anderes Klima. Seit Millionen Jahren haben sich die Essgewohnheiten entsprechend den klimatischen Bedingungen entwickelt. Maheshji sagt hier wörtlich: Seit mehreren Millionen Jahren..... (Unsere Zeitvorstellungen decken sich in diesem Punkt nicht mit der Realität; Menschen gibt es schon sehr viel länger.)

Die Ernährung ändert sich in unterschiedlichen Ländern mit den klimatischen Bedingungen.

Maheshji sagt: In der heutigen Zeit essen in Indien alle diese chinesische Fast-Food. Durch diese sterilisierte Nahrung kommt es zu erheblichen Gesundheitsstörungen. Es kommt zu geistigen Problemen, die Leute überdrehen, außerdem kommt es dadurch zu Hautkrankheiten.

Die 1. Regel ist, man sollte den Essgewohnheiten des eigenen Landes folgen.

Der nächste Punkt, es gibt 3 menschliche Typen: Vata, Pitta, Kapha. Wenn jemand eine vermehrte Gallenproduktion hat (Pitta Typ) und wenn derjenige scharf gewürzte Nahrung zu sich nimmt, die kann er gar nicht vertragen. Dann wird noch mehr Galle produziert, und er wird krank. Wenn er dann diese Sachen isst, entwickelt sich eine Störung nach der anderen; zu viel Magensäure u.s.w.

Wenn jemand dem Kapha Typ angehört, Kapha Typ Typen haben ein hohes Körpergewicht (oder sie neigen zu Husten), wenn er dann viel Ghee & Butter isst, dann wird derjenige erst richtig fett.

Wer dem Vata Typ angehört ist schlank. Diese Menschen neigen von Natur aus zu vermehrter Gasbildung im Darm, sie sollten blähende Speisen meiden. Man sollte also als erstes wissen, in welche Gruppe man fällt.

Der nächste Punkt: Man sollte sich entsprechend der Jahreszeit ernähren. Man sollte also das essen, was gerade wächst.

Wenn es kalt ist, solltest du keine kalten Sachen essen. In der heißen Jahreszeit solltest du keine heißen Sachen essen. (Das gilt besonders in Indien.) Maheshji sagt: Ich gebe euch die Prinzipien, die ihr beachten solltet.

Der nächste Punkt: Nimm einmal an, du bist Deutscher oder du bist Inder aus Radjastan einer Region hier. Indien ist 3000 km lang, es gibt hier große geographische Unterschiede.

Der nächste Hinweis: Du isst sehr reichhaltig, und du arbeitest nicht, ein Diener ist da, das wird nichts.

Der nächste Punkt: Es ist ein Unterschied, ob du frische Sachen oder Sachen aus dem Kühlschrank isst. Angenommen du isst vorwiegend Biskuits und Sachen aus feinem Mehl. Es ist wichtig welche Dahl Sorten du benutzt (Bohnen, Linsen, Kichererbsen). Du musst darauf achten ob die Nahrung zu dir passt oder nicht, angenommen du isst etwas und du hast danach ein Problem (z.B. Blähungen nach Kaffee). Angenommen, du hast zu viel Magensäure oder ein Kapha Problem, dann musst du deine Ernährung darauf abstimmen.

Wenn sich also jemand bewusst ernährt, dann kann er selbst herausfinden was für ihn gut ist. Maheshji sagt: „Die Nahrung spricht zu dir.“ Ich habe ein Literaturabschluss, das ist eine literarische Ausdrucksweise, manchmal kommt das durch. Ich habe euch diese Tipps gegeben, damit ihr selbst herausfinden könnt, was für euch richtig und was falsch ist. Wenn dir eine Nahrung nicht bekommt, lass die Finger davon.                                                                               

Wenn du zunimmst, dann heißt das, dass du keine Körperübungen machst. Angenommen, du hast keinen Appetit, dann heißt das, dass deine Verdauung nicht in Ordnung ist.

Es gibt da mehrere Möglichkeiten: Es kann sein, die Nahrung wird nicht richtig verdaut. Oder es kommt zu Übelkeit, das hängt mit der Verdauung zusammen. Wenn du zum Beispiel zu Husten (Kapha) neigst, dann solltest du keine kalten Getränke zu dir nehmen und keinen Joghurt.

Wenn du zu Brechreiz neigst, solltest du kein Chili essen und keine Sachen, die den Körper ansäuern.

Eine sehr wichtige Sache möchte ich mit euch teilen: Du hast deine Mahlzeit zu dir genommen, und danach solltest du keine kalten Getränke zu dir nehmen und kein Eis essen. Mit diesen kalten Sachen störst du die Kraft der Verdauung. Statt dessen kannst du süße Sachen zu dir nehmen, aber keine kalten Sachen. Maheshji sagt: Ich habe das beobachtet. Ich sage, ich kann das nur bestätigen.

Maheshji bekräftigt das noch einmal mit: „Das ist falsch.“

3. Unsere Eßgewohnheiten

Unsere Essgewohnheiten und die 3 Doshas: Vata, Pitta und Kapha.

14.10.2014 Kanpur    

(1:01:52 - 1:28:05) Datei A Vormittag

Maheshji spricht über den Zeitpunkt der Mahlzeiten. Man soll den Zeitpunkt der Mahlzeiten nicht verändern. Man sollte die Hauptmahlzeit nach Möglichkeit zur gleichen Zeit einhalten. Wenn es manchmal anders ist, spielt das keine Rolle. Aber man sollte nicht jeden Tag große Zeitunterschiede in den Hauptmahlzeiten haben.

1.     Wenn man die Zeit dazu hat, sollte man nach der Hauptmahlzeit 8 Atemzüge in Rückenlage machen, 16 Atemzüge auf der rechten Körperseite und 32 Atemzüge auf der linken Körperseite. Dabei wird Ein- und Ausatmung als 1 gezählt, das sollte man wenigstens für sich tun.

2.     Man sollte nach dem Essen kein Wasser trinken. Man kann während der Mahlzeit ein bisschen trinken, dadurch wird die Verdauungskraft aber reduziert. Diese Hinweise sind von äußerster Wichtigkeit.

Maheshji gibt jetzt eine Zusammenfassung der Hinweise:

Wenn jemand viel Luft im Bauch hat sollte er mit den letzten beiden Bissen einer Mahlzeit Shotihara Pulver (Haritaki) mit Ghee zu sich nehmen. Das kontrolliert die Luft im Bauch.

Wer zu viel Magensäure hat, der sollte mit dem letzten Bissen etwas Jaggery und Shotihara Pulver zu sich nehmen, das kontrolliert die Magensäure. Jaggery kann man übers Internet bestellen. (www.amazon.de oder www.indu-versand.de) Am wirksamsten ist Jaggery dunkel.

Wer zu viel Kapha hat, der sollte etwas Shotihara Pulver mit Steinsalz mischen und nach dem Essen zu sich nehmen.

Wenn zu viel Blähungen da sind, sollte man nach dem Essen etwas Ajovan in Wasser zu sich nehmen. Oder mehrmals über den Tag verteilt etwas Jira (Cummin, Kreuzkümmel) in der Pfanne rösten und trocken mit etwas Honig zu sich nehmen.

Bei Blähungen kannst du nach dem Essen auch etwas Fenchel mit Miseri (indischer Zucker) essen. All dies kontrolliert die Gase im Darm.            

Maheshji ergänzt: Kreuzkümmel ist für die Verdauung am besten.

Man sollte die Essgewohnheiten der Jahreszeit anpassen. Das ist auch eine wichtige Sache. Eine Frau hatte immer wieder Karotten und Kartoffeln gegessen. Maheshji sagt: Wenn sie etwas Neues isst, wird mehr Speichel produziert. Maheshji beendet die Unterrichtung mit einem Scherz und sagt:

„Das bezieht sich auf das Essen und nicht auf den Ehemann.“                

Auf Nachfrage ergänzt Maheshji:

1.     Jaggery und Shoti Hara Pulver (Haritaki) kontrollieren die Galleproduktion, die Übersäuerung.

2.     Und Shoti Hara Pulver mit Steinsalz kontrolliert Kapha.                

3.     Shoti Hara Pulver mit Ghee kontrolliert die Gase im Magen-Darm-Trakt.

Eine Schülerin fragt, zu welchem Typen sie gehört. Sie ist eine Mischung zwischen Vata, Kapha und Pitta. In Wirklichkeit gibt es die reinen Vata, Kapha und Pitta Typen nicht, wir alle sind eine Mischung dieser 3 Doshas. Aber üblicherweise herrscht eine Qualität vor und dann bist du das. Die ayurvedischen Ärzte sind darauf spezialisiert den Dosha Typen zu definieren.

Auf Nachfrage sagt Maheshji: Wenn man Kartoffeln in Öl anbrät, schädigt man den Organismus. Wenn man Kartoffeln nur in Wasser im Schnellkochtopf mit Salz kocht, ist das nicht der Fall. Man kann auch etwas Salz und etwas Pfeffer zugeben. Wenn man Kartoffeln im offenen Feuer backt, ist das am besten. Das schmeckt auch am besten. Noch besser ist es, wenn man die Kartoffeln in einem Feuer aus Kuhdung und Holz in der Asche gart. Keine Bratpfannekartoffeln in Ghee machen weil das Ghee beim Braten zu Öl wird und die Kartoffeln sollen nicht in Öl gebacken werden. Die Kartoffeln werden am besten, wenn man sie in Wasser kocht oder in der Asche im Ofen backt.

Ich sage, die Kartoffeln sind in Deutschland sehr wichtig, weil die Menschen im Zweiten Weltkrieg nur überlebt haben, weil sie Kartoffeln hatten, sonst gab's nichts zu essen.

Maheshji bestätigt das mit: Yes, yes und er sagt, Gott selbst hat sich um die Menschen gekümmert.

Ich ergänze, es gab keine Blumen im Garten, nur Kartoffeln. Ich war Kind, ich erinnere das.

Maheshji sagt: Die Kartoffel ist das Radha Gemüse (das Muttergemüse) der Deutschen. Radha ist die Frau von Lord Shiva.

Ich ergänze, nach dem Zweiten Weltkrieg wären wir alle verhungert, nur durch die Kartoffeln haben wir überlebt.

Es wird noch erwähnt, dass man Kartoffeln mit Schale essen soll, das ist viel gesünder. Maheshji hatte das schon früher gesagt.

4. Nahrungszubereitung

03.09.2003

Mahesh sagt: Die Gewohnheit in Hotels, Restaurants und Schnellimbissen zu essen, diese vorbereitete Nahrung zu essen ist für Yogaschüler und für jeden vollkommen falsch.

Diese Nahrung erzeugt viele geistige und körperliche Probleme.

Ein Yogastudent aber braucht Frieden, Konzentration und gute Gedanken. Das ist wichtig, weil die Nahrung, die zubereitet wird, die Gedanken desjenigen, der sie macht, weiterentwickelt. Dieser Gedanke soll euren Politikern unmissverständlich mitgeteilt werden. Sie können die Funktion und die Möglichkeit der Gedanken nicht verstehen.

Wie ist die Beziehung zwischen den Gedanken und der Nahrung? Das musst du zuerst wissen. Auch im heutigen Indien wissen das nur wenige Menschen. Durch den Einfluss des Westens ist die gesamte junge Generation sich dieses Problems nicht bewusst.

Sie sollten wenigstens etwas davon wissen, wie die Gedanken arbeiten. Wie die Gedanken sich einnisten. Wie die Gedanken Widerstand leisten. Wie die Gedanken in die Nahrung, die du isst, eindringen.

Die Menschen müssen die Philosophie, die dahinter steckt, kennen. Dann werden sie wissen, wie sie die Nahrung zubereiten müssen. Frauen, die Nahrung zubereiten, müssen wissen, in welcher Stimmung sie beim Kochen sein müssen.

Deswegen wird in meinem Land das Essen für Gott zubereitet, nicht für den Mann, den Sohn, die Tochter oder für den Großvater. So dass sie in die Lage versetzt werden, gute, friedvolle und liebevolle Gedanken im Geist zu bewahren und zu behalten. Die Gedanken sollten voll Sympathie und Mitgefühl sein, weil die Nahrung für Gott zubereitet wird, für die Mutter der Schöpfung, für den höchsten Gott. Deswegen sollte das Essen auch zuerst Gott geopfert werden. Dann erst sollte man das Essen verteilen. So sollte man das machen.

Wenn du die Kraft dieser sehr feinen Philosophie, die Nahrung und das Leben, dass sie dir gibt, betrachtest, so hast du die heilige Verpflichtung, ihr Respekt zu zollen.

Du musst Gott Respekt zeigen, bevor du isst.

Selbst Christus hat das angegeben. Ich habe das gehört, ich habe es nicht gelesen.

Aber das ist nicht allgemein üblich, weil die Menschen diese feine Philosophie nicht kennen. Wenn wir dem Schöpfer des Universums gehören, dann müssen wir dem Weg der alten Heiligen aus Indien folgen. Sie haben ihr Wissen nicht allein diesem Land eröffnet, sie haben dieses Wissen der ganzen Welt mitgeteilt. Die Heiligen bewegen sich jenseits all dieser Grenzen.

Swami Rama sprach so oft über die Upanishaden. Die Upanishaden sind das Ergebnis der Veden. Insgesamt gibt es 108 Upanishaden. Sie handeln von der gesamten Tiefe der Yogaphilosophie. Unsere Existenz wird in diesen Upanishaden erklärt. Aber um die Upanishaden zu verstehen, müssen wir uns vorbereiten.

Wenn wir diese kleinen Dinge beachten, dann wird unser Geist, der Körper und unser Herz rein. Wenn das ganze System gereinigt ist, wird der Mensch in die Lage versetzt, diese tiefe Lebensphilosophie aufzunehmen und zu begreifen.

Das ist eine sehr einfache Sache. Es hängt davon ab, was du isst. Denn die Kraft "Man" und der Geist gehen parallel.

Dieses Wissen haben wir auch in unserer Sprache: "Du bist, was du isst."

Dieser Gedanke muss von den Yogalehren weitergegeben werden, zumindest von den Yogalehrern, die in unserer Organisation unterrichten.

Du magst dich erinnern, dass Swami Rama selbst öfter für seine Schüler in Amerika, in Deutschland und auch in Nepal das Essen zubereitet hat. Er hat an einem Tag für mich gekocht. Auf diese Weise pflegte er seine Gedanken und seine Sichtweise mitzuteilen. Er hat mehrmals alles für mich gekocht. Niemand ist in der Lage diese Dinge zu verstehen.

Jeder kann den Unterschied im Denken und in der Meinung in Indien und im Westen sehen. Ich lobe mich nicht selbst, aber ich erzähle euch, wie mein Meister zu unterrichten pflegte.

5. Vitamine und Mineralien

26.03.2005

Folgende Punkte sind für eine stabile Gesundheit wichtig.

1. Man sollte normale Yogaübungen machen, die Asanas.
2. Bei einer Gesundheitsstörung muss man die Körperübungen und die Atemübungen darauf abstimmen.
3. Reinigung.
4. Richtige Ernährung.

Denn durch richtige Ernährung nimmt man Vitamine und Mineralien auf. Welche Bedeutung haben die Nahrungsmittel. Die Früchte und Gemüse sind alle voll von Mineralien. Wie die Natur sie umwandelt. Die Erde gibt in die Gemüse und Früchte Mineralien ab.

Wer Fleisch isst, nimmt Mineralien und Vitamine dadurch auf.

Die Menschen, die Vegetarier sind, nehmen diese Stoffe durch Früchte und Gemüse auf.

Letztendlich brauchst du Mineralien. Der Körper braucht alle Metalle, und er bekommt sie. So sind die Forschungsergebnisse der ayurvedischen Medizin und des spirituellen Weges.

Überall sind Mineralien vorhanden: Gold, Silber, alle Substanzen, Kupfer, Eisen.

Normalerweise werden diese Substanzen auf natürlichem Weg mit der Nahrung aufgenommen. Die Erde gibt sie ab. Du bekommst diese Mineralien direkt  z.B. Eisen, wenn du die Speisen in einer Eisenpfanne zubereitest.

Aber heutzutage benutzen die Leute Aluminiumgefäße. Das ist falsch. Auf diesem Weg stört die Wissenschaft den normalen Weg der Mineralien in den Körper. Es ist falsch, wenn solche Mineralien wie Aluminium für die Essgefäße benutzen werden. (z. B. sind Backautomaten aus Aluminium.) Aluminium ist für den Menschen ein Gift.

Dies erfordert eine internationale Konferenz. Ich werde das in meiner Website veröffentlichen.

Sieh, wenn du dein Gemüse oder deine Bohnen zubereitest, dann gibst du Ghee (Butterfett) und Gewürze in den Topf und brätst das an. Dann leg, wenn du sie hast, eine reine Goldmünze dazu, so nimmst du Gold auf.

Wenn du aus einem Silbergefäß oder von einem Silberlöffel isst, dann nimmst du Silber auf.

„Wir haben diese Gefäße nicht, aber wir können Münzen während des Kochvorgangs hineinlegen.“

Maheshji sagt: Ja, ja. Du nimmst dann dieses Metall auf, und es ist äußerst wirksam. Du wirst dann fühlen, wie unmittelbar Kraft in deinem Körper aufsteigt.

„Sehr einfach.“

Maheshji sagt: Sehr einfach. Das ist eine perfekte Methode.

In alten Zeiten waren bei den Königen 4 – 5 Goldmünzen im Topf, wenn die Nahrung gekocht wurde. Sie wurden im Ghee mit den Gewürzen angebraten und im Topf mitgekocht. So bekamen die Könige viel körperliche Kraft.

Wenn du deine Milch in einem Eisengefäß kochst, kannst du keinen Eisenmangel bekommen. Diese Milch wird stark sein und dir Kraft geben. Auf diese Weise kann man dem Körper ohne Kosten viele Mineralien zuführen.

Die Menschen leiden unter so vielen Medikamenten der allopathischen Medizin. Die Folge sind so viele Erkrankungen, aber niemand ändert etwas.

Es entstehen auch so viele Erkrankungen durch falsches Denken und durch falsche Ernährung. Stell dir das nur einmal vor.

Eine wichtige Rolle spielen dabei die Antibiotika und das Kortison als Medikament. Es zerstört die Knochen. Dadurch wird das ganze metabolische System schwach. Anfänglich bekommt man sofort Kraft, aber dann wird der ganze Körper schwach. Das schädigt den Organismus.

Natürliche Vitamine können allein nicht heilen. Wir brauchen eine Therapie, die mit anderen Substanzen kombiniert wird. Alleinige Vitamingabe ist Unsinn. Das ist falsch.

Der Körper benötigt alle Mineralien, aber stell dir vor du gibst als Mineralien nur Gold oder nur Silber. Das ist falsch. Es sollte ausbalanciert sein.

5.Der Geschmackssinn

Die Wichtigkeit des Geschmacksinns

Mahesh sagt, das ist ein sehr wichtiges Thema.

Diese großen Hotels, Restaurants und „Fast-food-Läden“ beachten den Geschmack in der Nahrung viel zu wenig. Ihr vornehmstes Ziel ist es nicht, dass die Nahrung gut schmecken soll.

Es ist wahr, der Geschmack ist sehr wichtig, denn Gott hat jeder Nahrung ihr eigenes Aroma gegeben, jeder Frucht und jedem Gemüse.Das heißt, Aroma ist wichtig.

Warum ist das so? 

Weil die Speicheldrüsen ohne den Geschmacksreiz nicht arbeiten werden. 

Jedes Teilchen der Nahrung muss eingespeichelt werden, so dass es eingespeichelt in den Magen kommt.

Andernfalls werden die Magensäfte, die zum Speichel hinzukommen, die Nahrung nicht richtig aufspalten (verdauen). Das ist von Natur aus so.

Bei den Menschen ist das von Natur aus so, aber nicht bei den Tieren. Die Tiere fressen ihre ganze Nahrung sehr schnell. Später würgen sie die Nahrung aus dem Magen wieder hoch und kauen sie noch einmal wieder (Wiederkäuer). Zu der Zeit, wenn sie wiederkauen, tun sie das, was die Menschen sofort tun (sollten). 

Nur Aroma ohne Nahrung wie z. B Kaugummi kauen ist falsch, denn das Aroma verstärkt die Wirkung der Speicheldrüsen. 

Auf diese Weise produzieren sie viel Speichel.  Wenn das nicht so ist, werden die Speicheldrüsen, die von äußerster Wichtigkeit sind, geschwächt. Ohne Nahrung kann der Körper nicht funktionieren. Die Nahrung ist ohne Speichel unverdaulich.

Sogar wenn man Wasser trinkt, und wenn das Wasser nicht mit Speichel vermischt wird, hat es nicht die richtige Wirkung.

Deswegen gibt es in Indien den Spruch:

Trinke die Nahrung und iss das Wasser.

Das heißt, du sollst deine Nahrung so essen, als wenn du sie trinkst.

Man sollte das Essen so lange kauen, bis es flüssig wird, bis es zu Wasser geworden ist.

Und trinke das Wasser, so wie du die Speisen isst.

Das bedeutet, kau das Wasser, und dann erst schluck es herunter.

Jedes Wasserteilchen soll mit Speichel vermischt sein. Auf diese Weise wird das Wasser gereinigt und gleichzeitig verdaut. Und es wird deinen Durst stillen.

7. Was kann ich essen?

01.02.2014  

Eine junge Frau fragt Maheshji: Was kann ich essen und was sollte ich nicht essen?

Maheshji sagt: Was für die Gesundheit gut ist, kannst du essen. Du sollst die Nahrung nicht nach dem Geschmack auswählen. Heutzutage isst die ganze Generation üblicherweise was ihr schmeckt. Sie denken überhaupt nicht darüber nach, ob das zusammen passt.

Man sollte überhaupt keine Fastfood essen.

In Ausnahmefällen kann man das mal machen, aber das ist kein Essen. (This is no food.) Das ist Abfall. (This is garbage.) Hier isst du die Sachen, die üblicherweise in den Müll geworfen werden, das ist ganz schlecht.

Im Winter sollte man andere Dinge essen als in der heißen Jahreszeit.

Man sollte die Ernährung auch der Verdauungskapazität anpassen.

Sie fragt, kann ich Fleisch essen?

Maheshji sagt: Ihr lebt in einem Land, wo es sehr kalt wird, du kannst das essen. In Tibet essen die Leute zum Beispiel rohes Fleisch. (Dort wird es sehr kalt.)

Es ist viel besser, wenn man ein ausgewogenes Essen zwischen Fleisch und vegetarischem Essen zu sich nimmt, weil der menschliche Körper das Gebiss eines Pflanzenfressers hat. Von Natur aus isst er kein Fleisch, unser Gebiss fällt unter die Pflanzenfresser. Wir haben kein Raubtiergebiss, die Zahnformation eines Raubtiers sieht ganz anders aus.

Die Entwicklungsgeschichte geht vom Fisch im Wasser auf das Land. Die Struktur der Zähne unterscheidet sich dabei sehr. Das menschliche Gebiss ist für das vegetarische Essen gebaut. Aber ich sage nicht, du sollst kein Fleisch essen. Aber wenn du so etwas isst, musst du auch die Folgen daraus auf dich nehmen. Hab diesen Gedanken vor Augen, wenn du Fleisch isst.  Du kannst fragen, warum dieser Gedanke?

Ich frage: Warum dieser Gedanke?

Maheshji lacht und sagt: Wenn du eine Frage in Google eingibst, bekommst du da eine Antwort. Sieh, dieser Gedanke geht aus der Nahrung in deinen Saatkörper hinein. (Der Saatkörper ist ein feinstofflichen Körper). Und dieser Saatkörper hilft dir, wenn du ein neues Leben bekommst. Wenn bei dir der Gedanke nach vegetarischem Essen sehr stark ist, dann wirst du in so einem Land wiedergeboren, wo das vegetarische Essen üblich ist. Da kannst du das fortführen. Maheshji sagt: Stellt diese Frage in Indien, ich werde das dann im Detail erklären.

Mother Goddess hat uns einen brillanten Körper gegeben. Du kannst dich damit fantastisch auf das nächste Leben vorbereiten. Versuche diese Gedanken im Kopf zu haben und lass sie in den Alltag einfließen. Wenn du es einrichten kannst, dann mach das soweit du kannst.

Früchte sind gut, trockene Früchte sind gut, Chapaties, Reis.

Wenn du zu viel Magensäure hast, solltest du keinen schwarzen Tee trinken, keinen Kaffee, du solltest dann mit Hülsenfrüchten und Gewürzen vorsichtig sein.

Maheshji fragt: Bist du okay oder hast du Probleme?

Sie sagt, manchmal schon.

Maheshji sagt: Wenn du zum Essen noch andere Fragen hast, kannst du gerne fragen. Sie sollte keine roten Chilis essen.

Sie sagt, dass sie das manchmal tut.

Maheshji sagt: Das solltest du nicht tun, rote Chilis sind für dich gefährlich. Grüne Chilis kannst du bis zu einem gewissen Grad nehmen, nicht zu viel.

Der nächste wichtige Punkt. Ich habe das bei Mexikanern und Japanern gesehen, die machen ein Panier mit Milchkäse und dazu nehmen sie Salz und Chilis und sie braten das. Das ist ein absolutes Gift. Man sollte grundsätzlich kein Milchprodukt mit Salz und Chilis mischen.

Der nächste wichtige Punkt: Gelbe Butter (die wir in Europa benutzen) ist keine Butter. Wir sollten immer weiße Butter nehmen und können sie selbst leicht herstellen.

Ich sage ja, die Herstellung für „weiße Butter“ steht im Netz.

Der nächste wichtige Punkt: Wasser sollte man eine Stunde vor dem Essen trinken oder eine Stunde nach dem Essen, nicht in der Zwischenzeit.

Es ist besser, wenn du direkt nach dem Essen eine Tasse heißes Wasser mit einem Teelöffel Ajowan nimmst. Das Ajowan in dem Wasser kochen, es durch ein Sieb laufen lassen und dann trinken. Damit wird die Verdauung verbessert.

Aber wer vermehrte Magensäure hat sollte das nicht tun.

Rettiche sollte man nicht zum zu den Mahlzeiten essen, sondern zu anderen Zeiten.

Auch Joghurt sollte man nicht zu den Mahlzeiten essen, sondern zu anderen Zeiten.

In Indien sitzen die Leute mit gekreuzten Beinen auf dem Boden, dadurch ist mehr Blut für die Verdauung zur Verfügung. Man sollte die Beine beim Essen kreuzen. Das können wir in Europa leider nicht. Er sagt, man kann auch mit gekreuzten Beinen auf dem Stuhl sitzen, aber das können wir auch nicht. Wir sollen in Indien auch noch einmal fragen, wie man beim Essen sitzen sollte.

Ich sage ihm, wir werden fragen.

8. Früchte:

Äpfel

18.08.2004

Ein bis zwei Äpfel täglich sind sehr gut.

Äpfel haben eine Säure (die Apfelsäure), diese Säure hat eine enorme Kraft. Sie bewirkt, dass, was immer du gegessen hast, keine schlechte Wirkung auf den Körper hat. Die Apfelsäure kontrolliert den Verdauungsprozess, und der chemische Ablauf der Verdauung wird positiv beeinflusst.

Der Extrakt von dem, was du gegessen hast, versorgt alle Körpergewebe und jede einzelne Körperzelle.

Deswegen hält der Apfel dich vom Arzt fern.

(One apple the day keeps the doctor away.)

Rote Äpfel heilen Magengeschwüre.

Bananen

15.09.2007

Bananen geben dem Gehirn Kraft. Leute, die regelmäßig Bananen essen, werden nie senil. Man kann ruhig 1 – 2 Bananen am Tag essen.

Es ist für den Magendarmtrakt gut, wenn man danach 2 Kardamomschoten mit den Kernen darin zerkaut und runterschluckt.

Datteln

Täglich 4 trockene Datteln sind gut zur Magendarmreinigung.

Man sollte die Datteln über Nacht ins Wasser legen und morgens das Wasser trinken und die Datteln essen.

Man kann die Datteln auch 5 Minuten in Milch kochen und dann essen.

Feigen

4 Feigen täglich helfen der Epiphyse bei der Serotoninsekretion.

Die Feige sieht so ähnlich aus wie die Epiphyse.

Gurken

18.10.2010 Kanpur, vormittags

Maheshji sagt:

Gurken sollten bevor man sie isst, generell folgendermaßen von einem giftigen Inhaltsstoff befreit werden*:

Man schneidet die Spitze der Stielseite (ca. 1-2 cm) ab und schneidet beide Seiten mehrfach mit einem Messer quer und längs über die ganze Schnittfläche etwas ein. Dann werden beide Schnittseiten für eine Weile gegeneinander gerieben, man kann etwas Salz auf die Schnittflächen geben, dabei entsteht ein weißlicher Schaum. Dann kann man die Gurke essen.

Gurken haben morgens zwischen 6.00 h und 8.00 h die beste Wirkung. Ab 17.00 h ist die Wirkung geringer und nachts sind sie giftig.

Ein bitterer Geschmack ist ein Zeichen dafür, dass etwas nicht essbar ist.

Honig

10.04.2005 Kanpur

Wenn man Honig gibt braucht das metabolische System des Körpers überhaupt nichts zu tun.

Honig verfügt über so eine Energie.

Um andere Stoffe umzuwandeln braucht der Körper so viel Energie. Aber wenn man Honig gibt, braucht das metabolische System des Körpers nichts zu tun.

Deswegen wird in der ayurvedischen Medizin Honig gegeben, weil er sich mit dem verordneten Mittel nicht mischt. Dieser Honig wirkt wie eine intravenöse Injektion. Diesen Kommentar habe ich zum ersten Mal gegeben, sagt Mahesh.

Der nächste wichtige Punkt: Was immer du mit Honig mischst, bleibt wie es ist.

Wenn du zwei Sachen miteinander mischst, entsteht eine Mischung. Bei Honig ist das nicht so. Honig bleibt Honig, egal mit was du ihn mischst. Es entsteht keine neue chemische Verbindung, Honig bleibt wie er ist. Das ist die Schönheit des Honigs.

Man sollte Bebies und Kleinkindern Honig geben!

(Unverständlicherweise schreiben deutsche Autoren immer wieder das Gegenteil. Das ist reines Unwissen!)

Frauen sollten in der Schwangerschaft Honig essen, dann werden die Anlagen der Großväter und der Urgroßväter im Kind stärker entwickelt. 

(Wir reden hier von reinem Honig, gemeint ist nicht zugezuckerter oder künstlicher Honig.)

Honig sollte man nicht zu Nüssen essen. Der Honig wird dann giftig.

Ingwer

Ingwerpulver und Honig

14.12.2005

Maheshji gibt für Schmerzen durch Rheuma oder bei Schmerzen nach Prellungen ein einfaches Rezept mit Ingwerpulver und Honig an. Man schmiert eine Mischung aus Honig und Ingwerpulver auf die schmerzende Stelle.

Die Hauptursache für den Schmerz, den man spürt, ist das Element Luft. Das wird durch trockenen Ingwer kontrolliert.

Bei Arthritis - Beschwerden pflege ich dieses Rezept, eine Paste aus Ingwerpulver und Honig zu verordnen. Der Patient macht das z. B. auf das Knie, und die Beschwerden gehen weg. Das ist ein schneller Weg; die Wirkung einer Salbe dauert länger.

Ingwertee

Zwei Tassen Wasser so lange kochen, bis noch eine Tasse übrig ist.

Während es kocht, 1/4 Teelöffel Ingwerpulver oder noch besser 1/4 Teelöffel völlig getrocknete zerkleinerte Ingwerwurzel (nicht frisch) hineinrühren. 

Noch etwas feinen weißen Zucker dazu geben (Kristallzucker).

Wenn das weiter abgekühlt ist, kurz bevor man es trinkt, 6 Tropfen Zitrone dazugeben. 

Diese Verordnung zweimal am Tag. Bei Verstopfung Ingwer meiden.

Knoblauch

Knoblauch ist die Königin der ayurvedischen Knollen.

14.02.2011

Maheshji gab mir gegen Certica mit Schmerzen im linken Bein die folgende Verordnung:

200 ml Milch und 200 ml Wasser mit 20 g frisch zerdrücktem Knoblauch so lange kochen, bis alles zähflüssig wird. Das ganze essen, aber auf 3 Dosen über den Tag verteilen. Er sagt: Berichte mir nach 3 Tagen. Die Beschwerden gingen wirklich innerhalb von 3 Tagen zurück.

Maheshji sagt: Sieh, wenn Knoblauch und Milch auf diesen Bereich einwirken, zu welchem Ergebnis das führt. Das ist die Kraft des Knoblauch, du kannst selbst Lähmungen damit beseitigen. Maheshji bekräftigt: Ja, mit Sicherheit. Die Lähmung wird sich bereits innerhalb einer Woche verändern. In den ayurvedischen Verordnungen steht, dass die Vorteile und Attribute des Knoblauch ungeheuer sind. Knoblauch ist die Königin aller Knollen.

Maheshji sagt: Du musst mich über deinen Zustand informieren, denn  manchmal wirkt eine Medizin aus irgendeinem Grund nicht. Sie ist manchmal nicht optimal wirksam oder man braucht eine höhere Dosis, um die entsprechenden Nerven zu aktivieren.

Wenn ihr dieses Mal in Indien seid, werde ich euch über die Forschungen großer indischer Heiliger aus alter Zeit berichten.

Außerdem hat Lord Shiva ein Mantra gegen solche Beschwerden angegeben, frage in Indien danach. Mein Meister will, dass ich es euch mitteile. Dieses Mantra wird benötigt, um das Leben schwer Erkrankter zu retten. Dieser Klang wird nicht in Büchern angegeben, ich werde euch das unterrichten.

Gegen Certica kannst du mit 2x2 trockene Datteln und 1x4 Feigen täglich weitermachen, außerdem ½ Teelöffel Ingwerpulver und ¼ Teelöffel Turmerik 5 Minuten in Milch kochen; die Wirkung wird so stärker. Du kannst alle 4 Substanzen in einer Dosis vor dem Schlafengehen nehmen. Nacheinander, wird das zu viel.

Turmerik ist außerdem für Krebspatienten vor dem Schlafengehen wichtig, Turmerik in der Pfanne kurz heiß machen und mit Wasser trinken. Aber wenn sie außerdem morgens ein Glas Traubensaft trinken können, das wäre noch besser. Und beobachte das Ergebnis am Wachstum des Krebses. Das Krebswachstum wird außer Frage gestoppt; dokumentiere die Ergebnisse. Du solltest die Ergebnisse auch von einem Arzt überprüfen lassen, denn das sind Forschungsergebnisse unserer Organisation. (Wichtig für Elnas Krebsgruppe.) Ein Behandlungszyklus dauert jeweils 40 Tage. (Die Erklärung dafür steht in unserem Buch „Ayurvedische Rezepte“ auf der letzten Seite.)

Maheshji sagt: Nach und nach werde ich ein Thema nach dem anderen besprechen.

Eine Verordnung gegen übersäuerten Magen:

1.       ½ Teelöffel Ingwerpulver und

2.       ½ Teelöffel Korianderpulver 5 Min. in Wasser kochen und dann trinken.

In euerem Land ist ein übersäuerter Magen sehr häufig.

Maheshji sagt: Ich werde euch angeben, wie man eine Störung nach der anderen mit einfachen und sehr billigen Verordnungen beseitigen kann.

Ich sage Maheshji, dass wir bisher schon über 500 Verordnungen in unserem Buch „Ayurvedische Rezepte“ haben, dass dies aber noch nicht ins Englische übersetzt ist.

Maheshji sagt: Es soll ins Englische übersetzt werden, weil sehr viele Menschen englisch sprechen.

Mandeln 

Mandeln sind gut für die Augen.

Die Mandel sieht so ähnlich aus wie das Auge.

4 Mandeln täglich reichen.

Mandeln oder Nüsse sollte man nicht mit Honig zusammen essen. Der Honig wird dann giftig.

Nelken

1. Nelken sind gegen Zahnschmerzen sehr wirksam.
2. Wenn man rauchen möchte, kann man auch Nelken kauen. Das Verlangen nach Nikotin geht zurück.
3. Nelken haben eine sehr starke Energie, die Gase im Magendarmtrakt zu kontrollieren.
4. Nelken haben einen sehr hohen Gehalt an Proteinen. Wenn jemand durch eine Erkrankung geschwächt ist, oder wenn jemand durch sein Alter schwach ist, sind Nelken zur Kräftigung sehr hilfreich.

Orangen

Orangen sind eine ganz wichtige Nervennahrung.

Leute, die unter neuromuskulären Störungen leiden, müssen Orangen essen.

Besonders Frauen sollten Orangen essen, denn sie brauchen noch mehr neuromuskuläre Koordinationskraft, denn sie müssen auch Kinder gebären.

Bis zu vier Orangen am Tag ist genug, mehr brauchen es nicht zu sein.

Manche Leuten essen unglaublich viele Orangen, man sollte darüber nachdenken, eine Überdosierung ist schlecht. Das führt zu einer falschen Antwort des Organismus. Man sollte seine Eßgewohnheiten kontrollieren.

Papayas

16.07.2004

Papayas sind sehr gut zur Magendarmreinigung geeignet.

Man sollte sie mit leerem Magen essen. Am besten ist 3 - 4 Stunden nach dem Mittagessen, und man sollte 1 - 2 Stunden danach nichts essen.

Man sollte Papayas nicht mit Milch oder Milchprodukten nehmen. Auch Salz sollte man 2 Stunden nach einer Papaya meiden.

(siehe Magendarmreinigung)

Safran

11.11.2012

Maheshji sagt:

1.  Safran ist gut bei Schwäche.

2.  Es ist gut fürs Gehirn.

3.  Es gibt dem Körper Energie.

Man braucht dazu nur ein paar Safranfäden in einem kleinen Gefäß in etwas Ghee legen.

2 – 3 Topfen davon in jedes Nasenloch, das ist sehr schön.

Sesamsamen

Bei Calziummangel empfehlen wir  50 g Sesamsamen am Tag zu nehmen.

Wenn man Sesamsamen als Kalziumersatz isst, dann gibt es folgende 7 Möglichkeiten:

1.  Sesamsame pur essen.

2.  In Chapatis.

3.  In Dahl.

4.  In Spinat.

5.  Mit Radieschen zusammen.

6.  Gemischt mit Jaggery und Honig.

7.  In Milch

8.  Nicht in Joghurt!!!!

Bei Schwindel sollte man die Sesamsamen weglassen.

Turmerik (Kurkuma, Gelbwurz)

19.02.2010

Maheshji gibt eine Verordnung für eine Verbrennung III. Grades.

1. Trink zweimal am Tag 2 Teelöffel Turmerik in lauwarmer Milch.
2. Und tu mindestens zweimal am Tag Turmerik auf die Wunde.

Dabei ist es besser, wenn du das Turmerikpulver selbst aus der Wurzel herstellst, dann ist das Turmeriköl noch darin. Im gekauften Turmerikpulver ist das Turmeriköl bereits verflogen.

Das frisch geriebene Turmerikpulver wirkt selbst gegen Krebs; die Wurzel enthält noch ein weiteres Öl. Das ist der Grund dafür, dass die Amerikaner und die Europäer das patentieren lassen wollen.

In Turmerik findet man einige Spurenelemente, natürliche Spurenelemente.

Spurenelementesind chemische Substanzen, die man einer Medizin beimischt; zu viel davon ist gefährlich.                              

Die normalen Inder essen in jeder Speise Turmerik, sie führen sich auf diese Weise viele Spurenelemente zu,das schadet in dieser Kombination nicht. Deswegen sagt man, Turmerik ist ein natürlicher Speicher vonca. 1000lebenswichtigen Zusatzstoffen, das trifft auch für getrockeneten Ingwer zu, für beides. Die indische ayurvedische Medizin hat das herausgefunden.

Mach also weiter und nimm Turmerik, ich habe erklärt warum. In meiner Kindheit rieb man das Turmerikpulver täglich frisch aus der Wurzel. Man kaufte das Turmerikpulver zu der Zeit nicht auf den Markt, man kaufte die Wurzel. Das fertige, gelagerte Pulver hat viel weniger Kraft, es fehlt das Öl und der Duft des Öls. Es ist also viel besser, wenn du das Turmerikpulver frisch herstellst und sofort benutzt.                                                                                         

Ich sage, ich werde versuchen eine Wurzel zu bekommen; dies sind die Geheimnisse, die keiner weiß.

Maheshji sagt ja.In meiner Kindheit haben wir jeden Tag dieses Turmerikpulver gemacht. Die für den folgenden Tag benötigten Gewürze wurden über Nacht ins Wasser gelegt, und morgens wurden sie auf einem Stein zu Pulver zerrieben. Die Wurzel wurde nicht allzu fein zerrieben, umso stärker war die Kraft des Gewürzes.     

Nachtrag zu Turmerik (Kurkuma, Gelbwurz): Die Firma „Lebensbaum“ hat 50 g Tütchen Kurkuma im Sortiment, die einen sehr guten Eindruck machen.

Wunden, die nicht heilen, kann man mit Zwiebelsaft beträufeln, sie heilen sofort.

Walnuss

Die Walnuss hat die Form der Hirnoberfläche. Das ist ein Zeichen der Natur, wofür sie gut ist.
Sie ist bei allen Störungen, die mit dem Gehirn zu tun haben, sehr hilfreich. 
Es reichen dann 4 - 5 Walnüsse täglich.

Nüsse oder Mandeln sollte man nicht mit Honig zusammenbringen. Der Honig wird dadurch giftig.

Zit ronen

Die Zitrone ist die Königin der Früchte.

Zitronenwasser mit Zucker wirkt auf der körperlichen und auf der geistigen Ebene. (Siehe Zitronentrunk)

1. Zitrone verteilt die ganzen Winde im Darm (körperliche Ebene).
2. Honig mit Zitrone in Wasser ist gut bei Stress (geistige Ebene).

Die Zitrone ist eine sehr wichtige Frucht.

Jedesmal, wenn immer man Wasser trinkt, sollte man eine halbe Zitrone hinein tun. (2-3 Zitronen täglich sind gut).

Maheshji sagt: Die Zitrone ist nach der ayurvedischen Medizin ein Segen von Gott. Gott hat der Zitrone die Farbe des Goldes gegeben. Dies ist ein sehr wichtiges Geschenk von Gott.

Sieh, die Zitrone ist sauer. Aber sie hat im Körper eine alkalische Wirkung, das ist ein Wunder.

Die Zitronenkerne sind giftig. 

Stell dir nur einmal vor wie Nektar und Gift zusammenleben. Das ist ein Geheimnis der Natur. Die Saatkörner sind ein Gift. 

Selbst wenn du nur einen Zitronenkern isst, so ist das gefährlich. Die ganze Körperchemie wird dadurch vergiftet, sieh nur wie die Natur wirkt. 

Zitronenkerne sollten nicht in den Magen kommen, nicht einmal einer. Zitronenkerne sind giftig.

9. Magen-Darmreinigung

Die Magen-Darmreinigung spielt bei der Gesunderhaltung unseres Körpers eine sehr wichtige Rolle. Da eine große Anzahl unserer Nahrungsmittel vorbehandelt sind, treten viele Gesundheitsstörungen schon allein durch die Aufnahme dieser Konservierungsstoffe auf. 

Die Verdauung wird unter dem Einfluss von Depression, Ärger, Konflikten und Hass schwach.

Die Störungen, die auf diese Weise entstehen, reichen von Rückenschmerzen über Sehstörungen bis zu Allergien. 

Wer die Magen-Darmreinigung regelmäßig macht, trägt wesentlich zu seiner Gesundheit bei. 

80 % aller Gesundheitsprobleme können mit der Magen-Darmreinigung vermieden werden. 

Die Erfolge in unserem Gesundheitsvorsorgeprogramm wären ohne Magen-Darmreinigung nicht denkbar. 

Diese 4 Vorschläge, den Magendarmtrakt zu reinigen, können miteinander kombiniert werden:

1. Morgens auf nüchternen Magen: 2 - 4 Orangen essen (nicht auspressen).Wer keine Orangen mag, kann auch früh auf nüchternen Magen 2 große Tomaten essen.

2. Jeden zweiten Abend 1 - 2 Teelöffel Rizinusöl in Milch trinken. Dadurch wird verhindert, dass die Konservierungsstoffe aus unserer Nahrung aufgenommen werden. Rizinusöl in Milch ist ein vollkommen natürliches Mittel aus der ayurvedischen Medizin und hat keinerlei Nebenwirkungen.

3. Eine noch bessere Form der Magendarmreinigung erfolgt, wenn man zusätzlich täglich 50g frisch gehackten Weißkohl isst. Man sollte einige Tropfen frisch gepresste Zitrone darüber geben. Man kann das irgendwann im Lauf des Tages essen.

4.  Ein weiteres wirkungsvolles Rezept zur Magen-Darmreinigung ist Ingwertee: 2 Tassen Wasser und 1 Teelöffel Ingwerpulver so lange kochen, bis die Mengen auf ein Viertel heruntergekocht ist. Bei Verstopfung Ingwer meiden.

10. Reinigungsmethoden

Das ganze Körpersystem braucht einen Fastentag pro Woche.

22.11.2004

Einfache Reinigungsmethoden, die zu Erhaltung der Gesundheit notwendig sind.

Maheshji sagt zur Behandlung einer jungen Frau: 

Ihre Verdauung ist schwach, aus welchem Grund auch immer, und deswegen kommt es bei ihr immer wieder zu Mandelentzündungen und Infektionen dieser Art.

Depression hängt auch damit zusammen. Wenn der Magendarmtrakt nicht gereinigt ist, wirkt sich das auch auf den Geist aus.

Dies sind die Dinge, die in die Medizin integriert werden sollten. 

Deswegen gibt es in der ayurvedischen Medizin 5 Reinigungsmethoden und im Yoga 6 Wege der Reinigung. Durch diese Methoden sollte der Patient gereinigt werden.

Das ganze Körpersystem braucht einen Fastentag pro Woche.

(Am Fastentag sollte man kein Salz zu sich nehmen. Man kann Kartoffeln, süße Früchte und süßen Joghurt essen. Wer sich schwach fühlt, kann an dem Tag einmal Chapaties essen.)

Wenn man fastet, dann nehmen die Körpersäfte (die Säfte der Körperdrüsen) deutlich zu, und diese Säfte töten die Krankheitserreger ab.

In der allopathischen Medizin kennt man diese Methoden nicht, dass man z. B. mit frisch gekochtem Wasser eine Grippewelle aufhalten kann. Man trinkt nur frisch gekochtes Wasser, so dass das Feuer im Körper zunimmt, und die dadurch entstehende Säure kann die Bakterien abtöten. 

Auf diese Weise kann man die Krankheiten kontrollieren. Es wird auch Medizin eingesetzt, aber Medizin und Reinigungsmethoden ergänzen sich.

Was immer der Hintergrund einer Erkrankung ist, die Krankheitskeime werden durch die Säfte des Körpers selbst abgetötet. Das ist in Kürze der Hintergrund.

Bei euch gibt man Antibiotika. Der Körper produziert aber in seinen Säften Antibiotika und diese Therapie hat keine Nebenwirkungen. Dies ist ein natürliches Abtöten der Keime. Antibiotika töten die Keime auf unnatürliche Weise.

So viele Dinge erfordern eine richtige Kombination von ayurvedischer Medizin, die ihr lernen solltet. In den Fällen, in denen sie eingesetzt wurde, haben wir deutlich bessere Ergebnisse erzielt.

11. Nach dem Essen nicht schlafen

02.12.2004 Kanpur

Wenn du nach dem Essen (nach einer vollen Mahlzeit) schläfst, wird zu viel Galle produziert und du übersäuerst.

Schlaf nach dem Mittagessen und Schlaf nach dem Abendessen, beides ist falsch.

1. Man sollte danach wenigstens 3 ½ oder mindestens 3 Stunden mit Schlaf
2. und auch mit Sex warten.
3. Man sollte in dieser Zeit auch nicht tief studieren, weil die Verdauung ein Maximum an Blut erfordert. Wenn man ernsthaft studiert, wird das Blut im Gehirn benötigt.

Wenn man Sex hat, wird das Blut für die Sexualorgane gebraucht. Die meisten Paare leiden, weil sie das nicht beachten; sie haben Magenprobleme. Keiner weiß das in diesem Land. Dies ist eine äußerst wichtige Sache.

Ein junger Mensch braucht 3 ½ Stunden Pause, ein alter Mensch, das heißt über 40 Jahre, braucht 6 Stunden Pause, weil die Verdauung die wichtigste Sache für das Leben überhaupt ist.

Hierdurch kommt es zu Verdauungsstörungen, und Verdauungsstörungen erzeugen so viele Probleme. Denn wenn die Verdauung nicht richtig erfolgt, wird der ganze Stoffwechselnachschub gestört.

Du hast gut gegessen, aber die chemischen Verbindungen, die daraus entstehen, sind nicht richtig. So hat das ganze System zu leiden, und so wird die Widerstandsfähigkeit des Körpers allmählich geschwächt.

Die Auswirkungen davon sind bei verschiedenen Menschen ganz unterschiedlich, und sie treten in ganz unterschiedlichen Zeiträumen auf. Bei einigen treten in 1 Monat Störungen auf, bei anderen in 6 Monaten, bei anderen in 1 Jahr, wieder andere haben in einer Woche Probleme. Das hängt von der Widerstandskraft des Körpers ab, aber es erfolgt.

Es hat eine Wirkung, es mag kürzer oder länger dauern. Das hängt von dem Menschen ab.

Die Reaktionen des Körpers können ganz unterschiedlich sein:

Durchfälle, vermehrter Speichelfluss, schwere Verstopfung, Herzprobleme, Magendarmprobleme, geistige Probleme.

Erstaunlicherweise sind 60 % der Herzbeschwerden in Wirklichkeit keine Herzerkrankungen, es sind Magenstörungen. Und die Ärzte erklären sie zu Herzerkrankungen, niemand weiß das.

Maheshji sagt: Ich habe einmal darüber nachgedacht, warum das so ist.

Wir unterscheiden den Oberbauch und den ganzen Bauchraum.

Am Dickdarm unterscheiden wir den aufsteigenden Dickdarm, dann den quer verlaufenden Dickdarm und den absteigenden Teil des Dickdarms. Schließlich das Sigma, das ist die letzte Schleife des Dickdarms.

Der Teil des Dickdarms, den wir als Sigma bezeichnen, kann Herzsymptome verursachen.

Wenn man die Sigmaschleife in Ordnung hält, dann sind 60 % dieser Herzbeschwerden behoben. Die Natur hat das so eingerichtet, man muss es nur wissen.

Eine Hernie (Bruchlücke) im Sigmabereich kann auch Herzbeschwerden verursachen. Man sollte an diese Verbindung denken: Hernie = Herz.

Wo der Dünndarm in den Dickdarm übergeht, da gibt es die Bauhinsche Klappe. An dieser Klappe entstehen Gase, so dass der Kot in den aufsteigenden Ast des Dickdarms hochgedrückt wird.  Das hilft den Stuhl weiterzubefördern. Aber manchmal, wenn zu viel Stuhl da ist, kommt es zu sehr schmerzhaften Koliken, der Stuhl bewegt sich nicht. Man kann dann diese Hyperperistaltik (= starke Darmbewegungen) sehen. Das ist sehr schmerzhaft.

Maheshji sagt: Vor 34 Jahren habe ich das studiert und heute erkläre ich das.

Das Sigma des Dickdarms spielt für all diese Herzbeschwerden eine sehr wichtige Rolle.

Maheshji sagt:Angenommen du kannst nicht zur rechten Zeit zu Mittag essen.

Es ist falsch wenn der Magen leer ist. Dies führt zu vermehrten Blähungen. Das führt zu einer Übersäuerung des Körpers und es kann auf lange Sicht zu Magen – und Darmgeschwüren kommen. Diese extreme Übersäuerung und zu starke Galleproduktion kann das bewirken. Dagegen sollest du, wenn du keine Zeit hast,

1. Rosinen essen; immer nur eine nach der anderen.
2. Manchmal etwas Honig.
3. Zitronenwasser. Die Zitrone wirkt im Körper alkalisch, sie kontrolliert die Übersäuerung und gibt Energie. 
4. Du bekommst Energie, und die Galle wird kontrolliert.

Honig und Rosinen stellen unmittelbar Energie zur Verfügung. Es können sich dann keine Gase oder vermehrte Galle entwickeln.

Wenn du lange Zeit hungrig bist, entwickelt sich viel Galle, und das führt wegen zu starker Hitze im Körper und häufig zu Hautproblemen.

Die Frage ist: Gilt das auch, wenn ich Obst esse?

Maheshji sagt: Früchte zählen nicht als volle Mahlzeit.

Früchte enthalten Vitamine, sie brauchen nicht diese Art von Verdauung. Bei Früchten ist eine Sache wichtig: Wenn man Früchte isst, sollte man nachher kein Wasser trinken, weder zum Essen noch zu den Früchten. Und nach einer Hauptmahlzeit sollte man nicht gleich Obst essen, weil sonst die sehr starken Verdauungssäfte in ihrer Wirkung abgeschwächt werden. Die Obstsäfte mischen sich dann mit den Verdauungssekreten und heben deren Wirksamkeit auf.

Nach 3 Stunden kann man Früchte essen.

Die Leute machen das. Sie essen. Früchte sind da, und sie essen sie nach dem Essen. Das ist töricht.

80 % der Menschen wissen nicht, wie sie essen sollen. Wann sie essen sollten, was sie essen sollten, und was sie nicht essen sollten. Sie essen was ihnen gefällt. Sie richten sich nach dem, was ihnen schmeckt. Manchmal kann man das tun, aber nicht jeden Tag.

Siehe dazu die Texte: "Magendarmreinigung" und "Reinigungsmethoden".

12. Fasten

04.10.2005

Das Fasten ist in allen Kulturen als Reinigungsmethode bekannt und wird mehr oder weniger wirkungsvoll praktiziert.

Das Prinzip ist, wenig zu essen und dadurch den Körper und den Geist zu entlasten.

Wer eine optimale Wirkung wünscht, sollte an einem Tag in der Woche nur folgende Dinge in kleinen Mengen essen:

1.  Süße Früchte

2.  Äpfel

3.  Bananen

4.  Süßen Yoghurt

5.  Kartoffeln

6.  Möhren

7.  Trockene Früchte in kleiner Menge (Rosinen, Feigen, Datteln, Nüsse. Zuerst eine Sorte, dann nach 2 Stunden die nächste Sorte u.s.w.)

8.  Viel Wasser trinken.

9.  Milch

10.  Frisch gepresste Säfte

11. Ein Fastenrezept

Kein Salz

Kein Korn (Brot, Kuchen, Kekse).

Keine Eier

Kein Dall (Kichererbsen, Bohnen, Linsen)

Kein Reis

Keine Tomaten

13.Temperatur

Du musst mit der Körpertemperatur kooperieren.

06.09.2005

Maheshji spricht über das Essen: Die Leute essen zu viel. Man soll den Magen nur zur Hälfte füllen. Wenn man über 40 ist, soll man nur eine volle Mahlzeit am Tag essen.

Die Leute essen den ganzen Tag über: Frühstück, Mittagessen, Tee, Abendessen. Vom Morgen an pflegen sie zu essen und zu essen.

Der Körper braucht nicht übermäßig viel Nahrung.

Jeder Mensch hat eine unterschiedlich starke Verdauungskraft. Man soll entsprechend der Verdauungskraft essen.

Drei Dinge sind für den Körper nicht geeignet. Das ist sehr wichtig.

1. Sehr heiße Nahrung,
2. sehr kalte Nahrung,
3. und abgestandene Nahrung ist für den Körper nicht geeignet. Wenn du Essen zubereitet hast, solltest du das innerhalb von drei Stunden essen.

Dies ist ein goldenes Prinzip.

Sieh dir nur an, wie viel kaltes Wasser die Leute in der heißen Jahreszeit zu sich nehmen. Das ist falsch. Das stört die Verdauung.

Stelle nur vor, wie viel ein Kühlschrank kostet. Du tust niemals heiße Sachen in den Kühlschrank. Den Kühlschrank behandelst du richtig.

Aber du selbst trinkst sehr heiße Sachen. Dich behandelst du nicht richtig. Den Kühlschrank betrachtest du als wichtig, aber deinen Körper betrachtest du nicht als wichtig. Stell dir das nur einmal vor. Das möchte ich der ganzen Welt mitteilen. Du gibst einem Kühlschrank, der 300 € kostet, mehr Bedeutung als dir.

Selbst die Ärzte, und sie sind Experten, was tun sie?

Das sind sehr einfache Dinge.

Wenn man diese Dinge beachtet, denke ich, kann man ohne Yoga Übungen zu machen, ein besseres Leben haben. Es gibt so viele einfache Methoden, welche die Yogis von Indien und die ayurvedische Medizin für die Menschen angegeben haben.

Aber die Leute essen das, was ihnen schmeckt. Sie messen dem Geschmack einer Speise Bedeutung bei. Sie haben keine Vorstellung, was sie damit anrichten.

Ich teile euch ein sehr wichtiges Prinzip mit, welches niemand leugnen kann.

Der Körper hat eine bestimmte Temperatur. Wenn diese Temperatur abfällt oder ansteigt, hat der Körper ein Problem, zum Beispiel eine ernste Erkrankung. Der Körper verliert dann seine Kraft.

Wenn man alle diese falschen Dinge tut, wie viel hat der Körper da auszugleichen. Du musst die Körpertemperatur studieren.

Ich gebe dir ein sehr einfaches Beispiel.

In Indien haben wir die Regel:

1. Man sollte das Wasser essen. Das bedeutet, wenn man das Wasser kaut, bekommt es die Körpertemperatur.
2. Wenn du kalte Luft einatmest, dann wärmen die Turbinen im Nasenraum die Luft auf Körpertemperatur an. Im Winter solltest du deswegen einen Schal vor die Nase legen, so dass diese Kälte nicht unmittelbar in deinen Körper kommt. Wenn die Luft langsam einströmt, wird sie auf Körpertemperatur vorgewärmt. Und sie wird dein System nicht schädigen. Genauso solltest du langsam ausatmen, doppelt so langsam wie bei der Einatmung, damit die Wärme dem Körper nicht verloren geht.

Wie die Yogis über diese Dinge Bescheid wissen. Ich erkläre das nur. Niemand wird dir das sagen.

Jeder weiß das, aber er praktiziert es nicht. Sie denken, das hat keine Bedeutung. Aber der Körper ist ein äußerst sensibles Instrument.

Das wollte ich zur Temperatur sagen, wie wichtig sie ist.

Du musst mit deinem Instrument kooperieren. Der Körper ist ein Instrument, nicht du. Indem man sehr einfache Dinge beachtet, kann man ein besseres Leben haben.

Gib das in die Website. Wie einfach das ist. Und niemand kann dagegen argumentieren: Nein, nein, das ist Unsinn.

1. Du musst mit der Körpertemperatur kooperieren.
2. Du musst dein System unterstützen.
3. Man sollte Unsinn vermeiden.

Die ayurvedische Medizin und Yoga sind voll von solchen Lektionen, sie quellen über davon.

Sieh nur, alles hängt mit der Temperatur zusammen, und das wird in der ayurvedischen Medizin berücksichtigt. Wenn du dich duschst, solltest du deinen Körper mit deinen Händen massieren. Dann nimm Wasser dazu und mach eine festere Massage. Das fördert die Körpertemperatur, der Körper wird warm.

1. Wenn der Körper warm wird, wird der Puls besser gefüllt.
2. Verbrauchte Stoffe können über die Haut ausgeschieden werden.
3. Die Haut wird besser mit Sauerstoff versorgt.
4. Es erfolgt eine bessere Reinigung; das ist eine einfache Sache.

Mach weiter nichts, sondern massiere deinen Körper, bevor du duschst, und während du duschst.

Seife ist nicht erforderlich. Die Haut produziert ein natürliches Öl. Das ist das Aroma von deinem Körper. Wie sanft.

Wenn du Seife nimmst, wird dieses Aroma gestört. Wenn du das so machst, ist dein Aroma da. Maheshji sagt, ich benutze keine Seife.

All das fällt unter dem Begriff Temperatur, stell dir das nur einmal vor.

Die Frage nach der Temperatur ist die erste, die der Doktor am Bett eines Kranken stellt.

Jeder Mensch und jedes Tier haben ihre eigene Körpertemperatur. Und die behalten sie, egal was sie machen. Die Tiere machen nie etwas gegen ihre Natur.

Zahme Tiere werden krank, aber die wilden Tiere werden selten krank. Ihre Sinne sind im Vergleich zu gezähmten Tieren sehr stark ausgebildet. Ihre Sinne sagen ihnen, was sie tun müssen, um gesund zu bleiben. Sie essen richtig.

Fehler auf diesem Gebiet erzeugen so viele Störungen.

14. Rezepte:

Kalzium

01.12.2003   Kanpur, Indien

Im Winter braucht der menschliche Körper mehr Hitze. Deshalb wird im inneren des Körpers zu der Zeit auch mehr Wärme produziert. Dadurch steigt der Kalziumbedarf an. Der Kalzium- und der Vitamin C-Bedarf, beide sind im Winter viel höher.

Weil ein Mangel an beiden Substanzen entsteht, wird die Haut zu dieser Jahreszeit trocken. Wenn vermehrt Hitze produziert wird, nehmen diese beiden Substanzen, Vitamin C und Kalzium, ab. Wenn mehr Wärme produziert wird, wird auch mehr von beiden benötigt.

Das Kalzium hat im Körper zwei vordringliche Aufgaben:

1. Es stärkt die Knochen.
2. Kalzium wird in jedem Muskel gebraucht.

Es wird gebraucht, um die Muskeln zu erwärmen. Wenn es also sehr kalt ist, muss der Körper mehr erwärmt werden und es wird sehr viel mehr Kalzium verbraucht. Wenn du die Muskeln nicht aufwärmst, bekommst du Krämpfe. Im Winter wird also sehr viel Kalzium gebraucht, damit jeder Muskel auch richtig erwärmt werden kann.

Frauen brauchen, im Vergleich zu Männern, viel mehr Kalzium. Normalerweise achten die Leute nicht darauf, dass sie so viel Kalzium benötigen.

Viele Frauen haben durch Kalciummangel Probleme (Osteoporose, zu frühe Wechseljahre usw.).

Dies ist sehr wichtig:Man sollte den täglichen Kalziumbedarf mit 50 gr. Sesam Samen abdecken.

In Tomaten ist auch viel Kalzium.

Morgens auf nüchternen Magen 2 Tomaten essen ist geradezu ideal. Wenn man eine Stunde danach nichts isst und trinkt, reinigt es den Magendarmtrakt.

Wenn man große Tomaten nimmt, hat das auch eine sehr gute Wirkung auf die Zähne.

Chapatis

Chapatimehl ist grobes Weizenmehl, den Weizen kaufen oder auchjede andere Getreideart. Man kann das Getreide kaufen und dasMehl selbst mahlen. Man soll kein fertiges Weizenmehl kaufen, wassonst zum Brot backen genommen wird,  denn es enthält Konservierungsstoffe. 

(Mehl, egal aus welchem Anbau, kann ohne Konservierungsstoffe nur 14 Tage gelagert werden. Auch Demetermehl enthält diese Nahungszusatzstoffe. Es wäre sonst nur 14 Tage haltbar.)

Mit Wasser (und etwas Salz, wenn man will) einen Teig zubereiten und kleine Bällchen formen. 

Die Bällchen flach ausrollen, mit etwas Mehl bestreuen und ohne Fett in der Pfanne heiß werden lassen.

Dann über der Gasflamme mit einer Holzzange etwas bräunen, oder auf der Herdplatte bräunen, in diesem Fall ein Stahlnetz unterlegen.

Die heißen Chapatis in ein Gefäß tun und zudecken, z.B. mit einem Tuch, dann bleiben sie weich und werden nicht hart.

Wer die Chapatis in einem Hörncheneisen backt, muss das Mehl vorher ganz fein mahlen. Der Teig muss recht weich sein und zehn Minuten ziehen, dann werden die Chapatis wunderbar.

Ich mache die Chapatis mit fast flüssigem Teig im Hörncheneisen, sie werden traumhaft.

Ghee

Für einen Vier-Personenhaushalt nimmt man 8 Pakete Butter und lässt sie in einem großen Topf bei kleiner Flamme ca. 30 Minuten kochen. Die Milchprodukte setzen sich oben als Schaum ab und bilden einen Bodensatz.

Der Kochprozess wird so lange fortgesetzt, bis sich die Milchprodukte vom Butterfett völlig getrennt haben. Das Butterfett ist zum Schluss klar wie Öl.

Der Schaum aus Milchprodukten wird mit einem großen Löffel abgeschöpft und kann im Kühlschrank einige Tage aufgehoben werden. Er sollte in den nächsten Tagen über frisch gekochtes Gemüse gegeben werden und schmeckt ausgezeichnet. Das klare Butterfett wird nun vorsichtig in einen Steintopf gegossen, wobei man darauf achten muss, dass die Flocken im Bodensatz zurückbleiben. 

Der Steintopf mit dem Butterfett wird mit einem Teller abgedeckt und kann bei Raumtemperatur 3-4 Monate stehen bleiben. Lagerung im Kühlschrank ist nicht gut, weil Kühlschrankgeschmack angenommen wird. Im Sommer verflüssigt sich das Ghee etwas. Das ist normal.

Immer wenn Fett erhitzt wird, sollte man Butterfett verwenden, keine Butter, kein Öl, keine Margarine erhitzen.

Auf diese Weise vermeidet man, dass sich in den Gefäßen Schlackenstoffe ablagern können. Das funktioniert nicht wenn man Süßigkeiten isst.

Wenn man zum Kochen und Braten Ghee verwendet, bilden sich im Körper keine erhöhten Cholesterinwerte.

Halva

19.08.2006

Man  zerkleinert in einem Mörser 12 schwarze Pfefferkörner, und brät sie mit reichlich Ghee in einer Pfanne. Man sollte viel Ghee nehmen, so dass man daraus Halva machen kann.

Dann alles durch ein Baumwolltuch laufen lassen und aus dem Ghee Halva machen, indem man Weizenmehl und Zucker dazu tut, und etwas anbrät.

Halva gibt dem Gehirn Kraft.

Ingwertee

2 Tassen Wasser so lange kochen, bis noch eine Tasse übrig ist.

Während es kocht, 1/4 Teelöffel Ingwerpulver oder noch besser 1/4 Teelöffel völlig getrocknete zerkleinerte Ingwerwurzel (nicht frisch) hineinrühren. 

Noch etwas feinen weißen Zucker dazu geben (Kristallzucker).

Wenn das weiter abgekühlt ist, kurz bevor man es trinkt, 6 Tropfen Zitrone dazugeben. 

Diese Verordnung zweimal am Tag.

Bei Verstopfung Ingwer meiden.

Kitcheri

Kitcherie ist eine einfache Mischung aus 1 Tasse Reis mit 2 Tassen Mungdahl, (Linsen oder Bohnen) die mit in Ghee angebratenen Gewürzen ca. 10 Minuten gekocht wird und dann mit Naturjoghurt gegessen wird.

Man muß eine Menge Ghee hinzugeben, sonst entstehen Gase.

Kitcherie bewirkt eine hervorragende Reinigung des Körpers.

Man braucht dazu folgende Gewürze:

Kümmel (Cummin), Turmerik (Gelbwurz), Nelken, grünen Chili, Salz.

Das Ghee Rp. ist im Internet.

1 Eßl. Ghee mit 1/2 Teelöffel Kümmel (kein Pulver), ein Stück grünen Chili hineinschneiden, ¼  Teelöffel Turmerik, 3 - 5 Nelken, alles mischen und etwas anbraten.

Dann 2 Teile Mungdahl und 1 Teil Reis, die vorher in Wasser gewaschen wurden, zu den angebratenen Gewürzen hinzugeben. Soviel Wasser  hinzugeben, dass das Wasser 4 cm über der Speise steht. Dann mit Salz abschmecken und 10 – 15 Minuten fertig kochen lassen. Die Kochzeit hängt von der Reis und Dahlsorte ab.

Kitcherie mit Naturjoghurt essen. Wenn man das 2 Tage macht, sind alle Beschwerden, die im Magendarmtrakt ihre Ursache haben, weg.

Kraft

15.07.2005

Eine Verordnung für Stärke, Kraft.

1. Bananen
2. Honig
3. und Kardamom miteinander mischen und essen.

Außerdem kann man das essen, wenn man fastet.

Mehr Energie

Mandelöl mit Safran mischen

28.10.2012

Maheshji sagt:Reines Mandelöl oder Ghee mit Safran mischen, 2 Tropfen in jedes Nasenloch, das verstärkt die Energie und gibt dem Gehirn Kraft. Zu dem Zweck sollte man Safran in Mandelöl oder in Ghee auflösen.

Hierdurch kann jeder Kraft bekommen, die Heranwachsenden wie die Alten, außerdem schützt es vor Husten und Erkältungskrankheiten.

Rizinus

Rizinusöl in Milch ist ein vollkommen natürliches Mittel aus der ayurvedischen Medizin und hat keinerlei Nebenwirkungen.

Bei Reizhusten sollte man Rizinus in Milch weglassen.

5-10 große Rosinen ohne Kerne werden in Milch gekocht. Dann abkühlen lassen, die Milch trinken und die Rosinen essen.

Rizinusöl in Milch ist ein vollkommen natürliches Mittel aus der ayurvedischen Medizin und hat keinerlei Nebenwirkungen.

Bei Reizhusten sollte man Rizinus in Milch weglassen.

5-10 große Rosinen ohne Kerne werden in Milch gekocht. Dann abkühlen lassen, die Milch trinken und die Rosinen essen.

Vitamin B Mangel

15.07.2005

Bei Vitamin B Mangel sollte man folgendes Rezept mischen:

1. Joghurt
2. Zucker
3. und 1 - 4 Teelöffel Senfsamen (keine Senfkörner)

mischen und dann essen. Senfsamen sind 5 mal kleiner als Senfkörner.

Der Vitamin B Spiegel steigt in kurzer Zeit an.

Weißkohlrezept

Weißkohl ist das Beste zur Reinigung von Magen und Darm. 50-100g roher Weißkohl täglich, nicht mehr, sonst treten Schilddrüsenstörungen auf. Weißkohl ist reich an: Kalzium, Phosphor, Eisen und enthält sehr viel Vitamin C sowie Vitamin E (Vitamin E ist für die Haut sehr wichtig. Alle guten Seifen und Shampoos enthalten Vitamin E).

Man soll Weißkohl verordnen:

Ø      zur Magen-Darmreinigung,

Ø      bei Verstopfung,

Ø      bei Magen-Darm Geschwüren,

Ø      bei Hautproblemen: Schwellungen, Jucken oder Verbrennungen der Haut,

Ø      bei Paradentose,

Ø      bei Schwellungen der Brust,

Ø      bei der Krebstherapie

Weitere Rezepte stehen unter Magen-Darmreinigung.

Zitronentrunk

Jeden morgen als erstes und jeden Abend als letztes ein Glas lauwarmes Wasser trinken.

Einen Teelöffel Honig, eine Prise Salz und den Saft einer halben Zitrone dazugeben.

Auf diese Weise schützt man sich vor Infekten.

Es ist eine einfache Reinigung des Magen-Darm Traktes.

Hoher und niedriger Blutdruck

04.07.2010 Datei 4

Eine Mutter von 4 Kindern hat einen zu hohen Blutdruck. Maheshji gibt im folgenden Rat:

Früh am Morgen bei leerem Magen ein Glas normales Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone trinken. Gib mir nach 2 Wochen Bericht.

Bei niedrigem Blutdruck sollte man früh Rosinen essen.

In beiden Fällen sollte man in die Magendarmreinigung machen, man sollte keine Verstopfung haben, bei niedrigem Blutdruck ist das noch wichtiger.

Ein Rezept gegen hohen Blutdruck

09.11.2008

Maheshji sagt: Dagegen soll sie zweimal am Tag einen Salat aus folgenden Bestandteilen essen:

1. Zwiebeln,
2. ungeschälte Gurken
3. und Rettiche.

Sie soll ein Maximum davon essen, alle drei Dinge werden miteinander gemischt. Dies ist das sicherste und beste Rezept gegen und Blutdruck.

Dieses Rezept hilft auch gegen Übergewicht, das fällt unter Nahrungstherapie.

15. Ama

Ama sind Stoffwechselschlacken

13.09.2013  

Arthritisbeschwerden entstehen über Stoffwechselschlacken genannt „Ama“ (gesprochen „Hama“). Ama entsteht, wenn die Nahrung nicht richtig verdaut wird. Ama entsteht außerdem durch falsche Ernährung, durch Stress, durch zu kalte Speisen, durch unsaubere Nahrung, durch Nahrungsmittel, die sich nicht miteinander vertragen oder durch übertriebenes Fasten. Über diesen Mechanismus können im Körper ganz unterschiedliche Gesundheitsstörungen ausgelöst werden.

Maheshji erklärt das am Beispiel der Arthritis und sagt:

Ama entsteht durch falsche Ernährung. Weil die Verdauung nicht richtig abläuft trocknet der Knorpel aus.

1.  Und die Teile der Nahrung, die nicht verdaut werden, diese Nahrungs-bestandteile verwandeln sich in Ama. Das ist ein glitschiger Schleim im Darmtrakt.                                                                                                                                                                  

2. Und dieses Ama lagert sich in den Gelenken ab.

3. Dieses Ama frisst den Knorpel auf.

4. Dazu kommt Luft im Darm (airlocks). Wenn im Darm Luft ist, trocknet der Knorpel aus.

5. Bei Übergewicht lagert sich Ama auch im Fettgewebe des Körpers ab.

Maheshji sagt: Dieses Wissen ist bei euch nicht bekannt. Stellt diese Frage in Indien, ich werde tief da hineingehen.

Ich sage, diese Information ist für uns sehr wichtig.

Maheshji sagt ja, du bist Arzt du musst das wissen. Ich werde euch das Geheimnis dahinter mitteilen. Das ist sehr einfach.

Gott, Mother Goddess hat uns ein so vollständiges Instrument zur Verfügung gestellt. Das Instrument selbst sagt, was nicht in Ordnung ist.

In der westlichen Medizin machen wir die gesamte Diagnostik: MRI-Maschine, und so viele technische Untersuchungen, all das kostet; aber unser Körper verfügt bereits über alles.

Die europäischen Ärzte kennen diese Abläufe im Körper nicht. Ich werde hierzu eine detaillierte Lektion vorstellen.

16. Ernährung in der Schwangerschaft

10 Regeln für die Schwangerschaft

04.09.2011

Maheshji sagt, während dieser Zeit sind nur folgende Dinge wichtig:

1. Was du denkst.
2. Was du isst.
3. Und was du dir ansiehst. All diese Eindrücke gehen auch in das Gehirn deines Kindes. Du solltest also in der Stimmung bleiben, was für ein Kind du haben möchtest. Es gibt die Geschichte von einem berühmten Kricketspieler dessen Eltern sich während der Schwangerschaft nur über Kricket unterhalten haben. Er wurde der größte Kricketer seiner Zeit. Maheshji erinnert uns an diese Geschichte.
4. Mit wem du zusammen bist, das ist sehr wichtig.
5. Maheshji sagt, dass sie nicht rauchen soll; sie raucht nicht; aber in der europäischen Kultur ist das häufig.
6. Am besten isst du in der Schwangerschaft sattvische Nahrung.
7. Du solltest genug Kalzium zu dir nehmen (weiße Sesamsamen). Maheshji sagt: Ich habe meinen Kindern Kalzium von der Bambuspflanze gegeben, das ist reines Kalzium, das ist am wirksamsten. Auch in der Milch ist Kalzium. Bei ausreichender Kalziumzufuhr werden die Knochen des Kindes kräftig und das Kind wird auch kräftig. Man soll davon nicht zu viel geben, aber das ist sehr wichtig.
8. Man sollte während der Schwangerschaft nicht zu viel Ghee und nicht zu viel Butter essen, das ist für die Gesundheit des Kindes besser.
9. Vitaminreiche Nahrung ist wichtig (frisches Obst).
10. Man sollte während der Schwangerschaft nicht zu viel getrocknete Früchte essen.

17. Babyernährung

04.07.2010

Eine Mutter fragt zu ihrem 6 Monte alten Kind, sie meint, ihr Kind ist etwas schief.

Maheshji sagt:

1. Diesem kleinen Kind kannst du nur Massagen mit Olivenöl machen.
2. Du sollst ihm Honig geben, über den Honig erhält es alle Substanzen, die das Kind braucht. Die Mutter stillt das Baby, also sie nimmt den Honig.
3. Sie soll 1 Granatapfel morgens oder abends essen.
4. Wenigsten ½ - 1 Apfel am Tag, am besten 15 Minuten vor dem Essen.

Auf diesem Weg bekommt das Kind alles, was es braucht. Das ist der beste Weg das Kind optimal zu ernähren. Maheshji ordnet an, dass dies für alle Kinder in die Website gegeben wird.

18. Die Liebe zum Partner

07.06.2012

Maheshji sagt: Ich habe eine gute Nachricht, die Gesundheit von Dr. Maya (seine Frau) ist besser. (Sie hat eine sehr schwere Erkrankung hinter sich.)

Ich sage, ich bin sicher, dass sie sich wieder vollständig erholt.

Maheshji sagt: Ich gehe davon aus. Ich konzentriere mich vollständig auf ihre Ernährung, und ich konzentriere mich auf meine Liebe zu ihr. Ich liebe sie genauso wie zu der Zeit als ich sie geheiratet habe.

Ich sage, das ist sehr selten.

Maheshji sagt: Das ist der Grund dafür, Liebe und die richtige Ernährung (love and diet). Das ist es, was zu diesem Erfolg führt, ich werde euch das erklären, wenn ihr in Indien seit.

1. Ich achte darauf, dass meine Frau sich richtig ernährt (proper diet),
2. die richtige Aufmerksamkeit ist notwendig (proper attention),
3. und fürsorgliche Liebe ist erforderlich (proper love),

das führt zu diesem Ergebnis.

Ich sage zu Maheshji, dass in Europa niemand das auf diese Weise tut.

Maheshji sagt: Ich gebe euch dieses praktische Beispiel; sie war bis zum Skelett abgemagert, jetzt entwickelt sich alles wieder. Das ist die Kraft der Liebe, das möchte ich meinen europäischen Studenten in der Praxis demonstrieren, denn das Gefühl ist der wichtigste Teil für unser System.

Die gesamte Hormonproduktion des Organismus wird über das Gefühl gesteuert.

Ich sage, das wissen die Leute nicht.

Maheshji bekräftigt das mit: Ja, die Schilddrüse und die Nebennieren verstärken ihre Hormonproduktion dadurch sehr.

In Wirklichkeit ist Liebe das wahre Gefühl aller Lebewesen, aber die Menschen denken nicht so weit.

Ich sage, wir fühlen das, aber wir begreifen das nicht.

Maheshji sagt: Dieses Thema werde ich euch am Beispiel meiner Frau in Indien noch eingehender erklären.

19. Kartoffeln und Karotten

Über die aufsteigende und die absteigende Energie.

01.06.05.

Mahesh sagt:Mir fiel gestern eine sehr wichtige Sache ein.

Es gibt Früchte, die über der Erde wachsen und Früchte, die unter der Erde wachsen, wie zum Beispiel Kartoffeln und Karotten. Wir nennen Früchte, die unter der Erde wachsen, Nachtschattengewächse.

In meinem Land essen einige Heilige und die Anhänger des Jainismus keine Früchte, die unter der Erde wachsen: Karotten, Kartoffeln, Radieschen, alles, was unter der Erde wächst.

Ich dachte. Warum?

Versuche zu verstehen, was für eine klassische Antwort das ist.

Es ist der Zweck der spirituellen Übungen, dass sich die Energie von unten nach oben bewegt, dass sich die Energie aufwärts bewegt.

Bei diesen Früchten geht sie nach unten, in die Erde.

Es ist aber der Zweck aller spirituellen Schulen, dass die Energie aufsteigt.

Bei allen Früchten, die über der Erde wachsen, steigt die Energie auf. Wenn ich also von diesen Früchten esse, wird die Wirkung die Gleiche sein, die Energie steigt aufwärts.

Bei den Nachtschattengewächsen geht die Energie nach unten, weil sie auf diesem Weg aufgebaut worden ist. Diese Früchte sind eine abstrakte Wiedergabe von der nach unten gehenden Energie.

Als Beispiel, wenn du das Geld von einem Dieb, einem korrupten Menschen oder von einem Kriminellen nimmst, oder wenn er für dich kocht, dann ist der schlechte Klang des Diebstahls z. B. an diesem Geld und in diesem Essen. Und dieses Geld hat eine schlechte Wirkung auf den Zweck, für den es gebraucht wird. Die schlechte Energie gesellt sich diesem Geld hinzu!

Du solltest diese Information in die Webseite geben.

Das heißt auch, dass Früchte, bei denen keine Pestizide eingesetzt werden, viel mehr Kraft haben.

Einige Schüler hatten diese Frage gestellt. Das ist eine sehr schöne Frage. Diese Frage lag in meinem Geist, warum einige Heilige diese Sachen wie Kartoffeln und Möhren nicht essen.

Es ist nicht bekannt, warum diese Leute keine Kartoffeln, keine Karotten, keine Zwiebeln und diese Dinge nicht essen. Der Grund ist, diese Früchte lassen die Energie nach unten gehen.

Sieh dir das nur einmal an. Niemand kann diese Frage beantworten. Plötzlich tauchte die korrekte Antwort in meinem Geist auf. Dieses Phänomen, wie "Divine Mother" mich unterrichtet, kann ich nicht erklären. Du kannst diese Antwort in keinem Buch finden; es steht nicht einmal in ayurvedischen Büchern. Und wie einfach ist die Begründung.

20. Wasserqualität

31.07.2005 Wolgast

Die Frage ist: Wie kann man die Qualität des Trinkwassers bei uns verbessern?

Es gibt hier verschiedene Methoden das Wasser mit Filtern zu verbessern. Ist das sinnvoll?

Maheshji sagt:Man soll das Wasser in ein Kupfergefäß oder in ein Silbergefäß füllen, dann ist es unmittelbar verändert, und das Wasser wird zu Nektar.

Gott hat dir damit eine perfekte Maschine zur Verfügung gestellt.

Kupfer hat diese Wirkung, und ein Kupfergefäß ist billig. Das ist der beste Reiniger.

Wenn du noch mehr Energie haben möchtest, dann lege eine Goldmünze hinein. Das Wasser hat dann noch größere Kraft.

Sieh, Zähne werden mit Silber oder Gold verkront, das ist Reinigung. Silber oder Gold reinigt das Wasser.

Das ist eine einfache Methode. Du kannst das Wasser auch 20 Minuten kochen und in ein Kupfergefäß füllen.

Wenn du Wasser haben willst, das mit Kalzium angereichert ist, dann stell eine Flasche mit Wasser in die Sonne. Wenn die Sonne einige Stunden darauf geschienen hat, trink das Wasser. Es enthält viel Kalzium, dann brauchst du dir nicht extra Kalzium zuzuführen. Das Wasser wird davon rein und ist voll von Kalzium.

Vergeude kein Geld für so eine Maschine. Wenn du das testen willst, kannst du das Wasser aus der Maschine mit dem aus dem Kupfergefäß miteinander vergleichen.

(Man sollte nicht direkt aus einem Kupferbecher trinken. Man kann das Wasser aus dem Kupfergefäß dann aus einem Glas trinken. Kupfer und Speichel sind zusammen giftig.)

21. Küchengeräte

Die Mikrowelle

Es ist bekannt, dass Mikrowellen zu Störungen im Unterbewusstsein führen und dass dadurch Kopfschmerzen und Depressionen auftreten können. Das bedeutet, dass man sich nicht längere Zeit in der Nähe einer eingeschalteten Mikrowelle aufhalten sollte.

Wenn die Mikrowelle undicht ist, kann bei vollem Gebrauch Krebs entstehen. 

Das folgende gilt für die Nahrung, die in der Mikrowelle zubereitet wird: Die Ballaststoffe in der Nahrung helfen dabei, verbrauchte Stoffe aus dem Darm zu entfernen und die Nahrung zu verdauen und sie sorgen dafür, dass die unverdaulichen Nahrungsreste leichter ausgeschieden werden können. Mikrowellen zerstören die Fasern des Gewebes, so dass der Wert der Nahrung für die Gesundheit erheblich reduziert wird. Die Nahrung, die so gekocht wird, verstopft den Darm, erzeugt Gase und führt zu weiteren Erkrankungen. 

22. Aluminiumfolie ist gefährlich

05.08.2007

Ich informiere Maheshji darüber, dass wir in der Literatur herausgefunden haben, dass Aluminium Folie oder Aluminium Backenöfen für die Gesundheit extrem gefährlich sind. Wenn Aluminium erwärmt wird, diffundieren die Aluminiumionen in die Nahrung und werden vom Körper aufgenommen. Aluminium fördert unter anderem die Entstehung von Morbus Alzheimer. Wir geben unsere Literaturrecherche, sobald sie vollständig ist, am Schluss des Textes an.

Maheshji sagt:Sieh dir nur an, wie die Leute diese Aluminium – Backöfen anbieten, und wie sie die Mikrowelle anpreisen. Die Hausfrau benutzt dann alle diese Dinge, um die Nahrung zu erhitzen. Wie gefährlich ist das, und das kommt von Europa. Gib diese Tatsache in die Website. Jeder sollte das wissen, das ist sehr wichtig.

Ich sage Maheshji, dass ein Back – Papier (von Toppits) auf dem Markt ist, was den gleichen Zweck erfüllt und völlig unschädlich ist. Es liegt in den Supermärkten gleich neben der Alufolie.

Maheshji sagt: Ich habe so viele Reklamen über diese Teile aus Aluminium in der Küche gesehen, so dass ich diese Recherche angeregt habe. Ich war ziemlich sicher, dass das gesundheitsschädlich ist, und das hat sich bestätigt. In Indien werden diese Dinge extrem häufig benutzt.

Die Frauen garen die Speisen für ihre Familie in der Mikrowelle, und sie wissen nicht, wie gefährlich das ist. (Hinweise zur gesunden Ernähung.)

Alle diese Dinge schädigen unsere Generation. Auf diese Weise wird diese Generation plötzlich schwach, und die Kraft Kinder zu zeugen, geht verloren.

Sieh dir diese Handys an. Ich habe über den Schaden, den sie anrichten, bereits gesprochen, und die Wissenschaftler kommen jetzt auch dahinter, wie schädlich sie sind. Aber niemand befolgt das.

Ich sage, jeder hat ein Handy, sogar die Kinder.

Maheshji sagt, sehr häufig, junge Mädchen benutzen das Handy sehr häufig.

Man muss deutlich machen, wie wichtig diese Dinge sind, und welche Schäden durch Alufolie in der Nahrung angerichtet werden. 

            Weitere Texte zum Thema „Ernährung“ unter www.global-yoga.org

            „Schneller gesund als du denkst“(Ayurvedische Rezepte)

                von Mahesh Chandra Dwivedi und Theo Pietrzik