Die Wichtigkeit des Geschmacksinns
Mahesh sagt, das ist ein sehr wichtiges Thema.
Diese großen Hotels, Restaurants und fast- foot- Läden beachten den Geschmack in der Nahrung viel zu wenig. Ihr vornehmstes Ziel ist es nicht, dass die Nahrung gut schmecken soll.
Es ist wahr, der Geschmack ist sehr wichtig, denn Gott hat jeder Nahrung ihr eigenes Aroma gegeben, jeder Frucht und jedem Gemüse.
Das heißt, Aroma ist wichtig.
Warum ist das so?
Weil die Speicheldrüsen ohne den Geschmacksreiz nicht arbeiten werden.
Jedes Teilchen der Nahrung muss eingespeichelt werden, so dass es eingespeichelt in den Magen kommt.
Andernfalls werden die Magensäfte, die zum Speichel hinzukommen, die Nahrung nicht richtig aufspalten (verdauen). Das ist von Natur aus so.
Bei den Menschen ist das von Natur aus so, aber nicht bei den Tieren. Die Tiere fressen ihre ganze Nahrung sehr schnell. Später würgen sie die Nahrung aus dem Magen wieder hoch und kauen sie noch einmal wieder (Wiederkäuer). Zu der Zeit, wenn sie wiederkauen, tun sie das, was die Menschen sofort tun (sollten).
Nur Aroma ohne Nahrung wie z. B Kaugummi kauen ist falsch, denn das Aroma verstärkt die Wirkung der Speicheldrüsen.
Auf diese Weise produzieren sie viel Speichel. Wenn das nicht so ist, werden die Speicheldrüsen, die von äußerster Wichtigkeit sind, geschwächt. Ohne Nahrung kann der Körper nicht funktionieren. Die Nahrung ist ohne Speichel unverdaulich.
Sogar wenn man Wasser trinkt, und wenn das Wasser nicht mit Speichel vermischt wird, hat es nicht die richtige Wirkung.
Deswegen gibt es in Indien den Spruch:
Trinke die Nahrung und iss das Wasser.
Das heißt, du sollst deine Nahrung so essen, als wenn du sie trinkst.
Man sollte das Essen so lange kauen, bis es flüssig wird, bis es zu Wasser geworden ist.
Und trinke das Wasser, so wie du die Speisen isst.
Das bedeutet, kau das Wasser, und dann erst schluck es herunter.
Jedes Wasserteilchen soll mit Speichel vermischt sein. Auf diese Weise wird das Wasser gereinigt und gleichzeitig verdaut. Und es wird deinen Durst stillen.
